J'avais fait un commentaire très élogieux sur ce restaurant, il y a 5 ans. Je suis très déçue d'avoir à le ré-évaluer à la baisse aujourd'hui. L'accueil me laisse perplexe. A notre arrivée, je précise avoir réservé une table par téléphone dans la matinée. On me répond textuellement qu'avec des centaines d'appels par jour, ils ne peuvent pas écouter les messages 😁 . Je demande une table avec vue sur le port, on me dit qu'elles sont toutes réservées. 2 heures environ après notre arrivée, ces tables étaient toujours inoccupées. Passons... : on peut supposer que des personnes réservent mais oublient de venir !.😋 Pas trop grave jusque là. Ensuite, on prend le menu avec les " 5 petites entrées." Malheureusement, notre invité mange lentement. Il mangeait donc son saumon fumé (très bon d'ailleurs) quand le "service "décida d'apporter des assiettes chaudes, pour la suite du menu. Et nous vîmes, avec effroi, sa tranche de saumon fumé, transplantée d'office dans l'assiette brûlante, sans la moindre hésitation. C'est sans doute une bonne idée pour accélérer le service !! mais c'est assez néfaste pour le saumon fumé, et pour le prestige d'un restaurant de cette gamme de prix.
La cuisine reste de bon goût, mais ce déclin dans l'accueil et le service de quelques unes des personnes en place, est vraiment regrettable. Un petit stage de formation en école hotellière leur serait probablement bénéfique😃