Huitres Rouzières Restaurant de fruits de mer

Sérieux

J'avais envoyé un mail ( sans réponse) et nous sommes passés pour voir si on pouvait déguster des huîtres en terrasse au bord de l'eau à 13h ce jeudi 19 septembre... Et ben non, c'est désert, c'est juste un producteur ...il n'y a personne à l'adresse indiquée et aucune terrasse... bref nous sommes allés ailleurs et je vous recommande d'éviter cette adresse si vous voulez faire comme nous !

Très beau site belle découverte...

Visite en plongée des tables ostréicoles suivie d une dégustation moules et huîtres, accueil parfait et explications détaillées sur l ostréiculture Les huîtres étaient exceptionnelles

Ostréiculteur très sympathique. Il aime son métier et le fait bien. Nous sommes passés aujourd'hui juste avant la fermeture. L'étang bougeait beaucoup.

Huîtres délicieuses, lieu unique, prix plus que corrects, accueil au top. La tiella au poulpe… quelque chose d'autre. Mieux qu'au restaurant !

De l'authentique... Un accueil de Celia au top... Un delice pour les papilles... Indispensable à faire. Merci

Sur le site internet c'est marqué ouvert et quand on arrive c'est fermé pas très sympa

Très bonnes huîtres . Accueil sympa.

Mes huîtres préférées sur le bassin

Super pro. Disponible et huîtres de très bonne qualité.

Très agréable bien accueilli service avec sourires et c'était très bon

Un vrai moment de plaisir. Le lieu, magnifique. Les huîtres excellentes, charnues et iodées à souhait. Merci à l'équipe pour son accueil et son service. Ma bourriche a bien supporté le retour en Bourgogne.

Lieu authentique et convivial, la terrasse sur l’eau et la vue sont exceptionnelles, ne changez rien ! Quelle belle équipe souriante et enthousiaste, On reviendra !

Merci Mathieu pour ce merveilleux moment passé chez toi. Aprés une super plongée sur les tables à huîtres de ton exploitation ostréicole, et pour nous avoir offert la possibilité de déguster les huîtres, moules, tielles et le vin blanc. Merci pour cette belle journée, où simplicté, amitié et authenticité sont de rigueur. à bientôt, Laurence et thierry école de plongée loisir Black Bunny Scuba Dive de Nîmes.

Excellentes huîtres ! Personnel très agréable! Cadre très authentique et agricole !

Excellent service... tout simplement génial ! Une qualité au top...et une superbe vue sur l'Etang de Thai ! Avec plaisir encore !

Lieu magique, acceuil excellent. Meilleures huitres et moules du bassin de Thau. Merci à Alain de nous l'avoir fait découvrir. On reviendra souvent.

Huîtres très fraîches, vue superbe et environnement calme

Un endroit exceptionnel avec un très bon accueil et des produits excellents

Très bel endroit et les propriétaires sont super sympas. Prix très raisonnables. Bref nous sommes enchantés. Top. Merci!

Endroit du bout du monde , dégustation des huîtres et moules au top , merci à la dame qui nous a reçus . Une dame passionnée de son métier !! Merci

Endroit unique. Dégustation extra. Super bien reçus, dans un cadre authentique par une personne qui parle de son métier. Foncez !!

Très bon accueil. Bonne dégustation... à refaire

Excellent établissement pour se réconcilier avec les fruits de mer, je recommande.

Autant que le cadre, que les assiettes, tout est parfait !!!

Les meilleures moules et huîtres de l'étang de Thau.

Après-midi découverte. Explications détaillées. Huîtres délicieuses.

Accueil excellent gentillesse je recommande +++++

Accueil chaleureux, produits de qualité et super spot avec vue sur l'étang ! Nous y reviendrons avec plaisir

Excellente expérience que de rencontrer Mathieu, sur son exploitation le dernier WE de Septembre. Nous sommes passés à l’improviste et nous avons beaucoup apprécié ce moment de partage en sa compagnie, outre la dégustation de ses excellentes huîtres, il a pris le temps de nous expliquer son métier et sa passion, dans un cadre bien sympa au bord de l’étang. N’hésitez pas à le visiter si vous aimez la dégustation de coquillages….

Brillant !!!

Nous sommes venues ce Vendredi, recherchant un lieu authentique avec produits dont la réputation nous a aimanté. Une vue à couper le souffle et un accueil chaleureux.Le propriétaire nous a donné beaucoup de temps, aux petits soins... Un moment au calme ,et une dégustation des huîtres fabuleuse.Nous reviendrons dans hésitation..Mimi

Si l'excellence existe, elle est là ! Huitres délicieuses, moules gratinées magnifiques ! Accueil chaleureux et authentique .Un grand plaisir !

Des gens formidables et des huîtres extraordinaires. J'ai adoré la simplicité du lieu. La plateforme en bois au-dessus de l'eau, profitant du soleil et de la brise fraîche. Quelques douzaines d'huîtres et un verre de vin. On ne pourrait pas être plus frais ni plus authentique.

Murielle a chaleureusement accueilli mon groupe de 5 et s’est pliée en 4 pour nous faire passer un super déjeuner, presque les pieds dans l’eau. Les huitres et moules étaient délicieuses et le vin local s’y accordait parfaitement. Un très bon rapport qualité prix pour un déjeuner très convivial.

Très bon accueil du propriétaire , dégustation d'huîtres exceptionnelle, moules gratinées excellentes , dans un cadre professionnel avec une pleine vue sur les tables à huitres de l'étang de Thau .

Je n’aimais pas les huîtres Depuis que j’ai goûté celles de Rouzieres j’adore J’en ai servi en apéritif à mon mariage elles ont fait fureur !!! Impossible de faire mieux Les crevettes sauvages sont aussi excellentes

Très bon accueil et huîtres délicieuse. Je recommande absolument.

Tout nouveau ponton inauguré des huîtres qualibre 4 très bonne servi avec un bon verre de vin blanc une super production familiale je recommande

Excellent

Huîtres excellentes personnel souriant et professionnel

Curiously attractive large semi freshwater lake where oysters, and mussels and other shellfish are grown in rows reminiscent of a watery vineyard. For the bold it is well worth seeking out these charming shell fisher men and women on the shore of the Étang de Thau. It's a slightly bumpy road to the work place but they will prepare you oysters and mussels straight from the water at prices that will make your jaw drop when you think of the prices they can fetch in restaurants and bars... Curieusement attrayant grand lac semi-d'eau douce où les huîtres, les moules et autres crustacés sont cultivés en rangées rappelant un vignoble aquatique. Pour les audacieux, il vaut la peine de rechercher ces charmants pêcheurs de coquillages au bord de l'étang de Thau. C'est une route légèrement cahoteuse vers le lieu de travail mais ils vous prépareront des huîtres et des moules directement à partir de l'eau à des prix qui vous feront tomber la mâchoire quand vous pensez aux prix qu'ils peuvent aller chercher dans les restaurants et les bars ...

Produits de qualité Très bon accueil Beau souvenir et belle expérience gustative

Professionnel et sympathique, regret mangé sur le port sans intérêt, alors que la une autre planète. Prochain passage je m'arrête.

Très bon accueil et produit de très bonne qualité

Bon

Très bien et sympathique

Super lieu et produits d'exceptions