Vraiment top!!! On adore ces moments privilégiés... Choix de la carte plutôt courte, plutôt justifié car ce n'est pas un restaurant... Nous, on adore cette simplicité et cette connection avec les éléments que sont l'eau, le vent et la terre (dans cette environnement, la terre est représentée par le sable). Les petits producteurs ont eu une merveilleuse idée que de proposer ce service de dégustation d'huîtres sur place...
Pour ceux qui n'aime pas les huîtres, je vous rassure, du pâté, crevettes et bulots vous sont proposés, car ils pensent aussi à contenter tout le monde...