Restaurant Gil

"Bien c est tous"

"Diner samedi 01 octobre 2016. Excellent rapport qualité prix. La fraîcheur des produits, notamment les fruits de mer est indéniable. Patron à l écoute et convivial. Le restaurant était archi plein ce qui peut expliquer le seul point négatif : un service un peu long. Quoi qu'il en soit, le ressenti est largement positif."

"Nourriture correcte, cadre et personnel sympathiques. Seul hic, les accompagnements, plus que chiches vu les prix. Et pour finir le concept de menu inédit qui frise l'arnaque : menu de base à 22€ imposé sur l'addition si vous avez pris plus d'un plat sur la carte (faut-il le savoir avant, sinon c''est la surprise). Conclusion : pas de menu enfant, et un menu imposé qui selon ce que vous prenez peut au final coûter plus cher que les mêmes plats choisis à la carte (22€ pour des moules et 2 boules de glace au lieu de 17€ à la carte), ça laisse le sentiment de se faire légèrement avoir. Dommage car la première impression était bonne !"

"Excellent. On peut y aller les yeux fermés."

"Attention surprise désagréable! On vous facture un menu à 22€ lorsque vous commandez, à la carte, un plat à 15€ et un dessert à 4€."

"Que des produits frais et du fait maison en plus d'un accueil convivial."

"Un bon rapport qualité prix Un peu déçu par le tartare de thon et la déco Serveur et chef cuisine sont accueillants"

"Très bon restaurant. Un menu le midi très intéressant. Le meilleur restaurant de poissons de Carcassonne."

"Excellent accueil. Produits de la mer super frais. Je reviendrai"

"Un endroit très convivial avec des produits frais !"

"Les meilleurs fruits de mer de Carcassonne. Restaurant très sympa. Le service est extra."

"Chez gil un lieu un peu caché mais qui régale les amoureux de poissons. Les paréïades de poissons grillés sont excellentes et c'est copieux. La salle un peu petite et en contrebas pourrais repousser les hypocondriaques, d'ou mon 4 étoiles."

"Très bon restaurant de poissons frais. Très bon accueil. Le menu à 20 euros est avantageux : entrée fruits de mer plein l'assiette, plat : dorade à la plancha avec ses légumes du soleil un délice, dessert compote maison excellente. Je me suis régalé. Je recommande vivement."

"L' adresse incortounable pour les amateurs de poissons et des bonnes tables tout en restant dans l' authentique. Je recommande."

"Très bon poissons très frais et bon accueil"

"Le meilleur restaurant de poisson qu on peut trouver"

"A découvrir absolument si vous aimez le poisson. Cadre simple et intimiste. Très agréable. Le chef (et sa maman) sont très sympathiques. Service parfait aussi."

"Un restaurant de qualités pour les personnes aimant manger du bon poisson . Le service et l accueil sont fait un grand professionnalisme. Au point de vu tarif il y en pour toute les bourses et pour une formule à 16€ le midi vous mangerais du poison top . Qualité prix imbattable."

"Un peu à l'écart du centre ville, une façade que l'on ne remarque pas vraiment, une salle en sous-sol un peu cachée... on ne s'attend pas à manger si bien dans ce restaurant ! Fruits de mer frais, soupe de poisson énorme (on vous apporte la soupière!), frites délicieuses, menu du jour pas trop cher... rien à redire, c'est parfait pour les amateurs de poissons et fruits de mer ! Seules petites déceptions : les desserts plutôt simples et classiques, le rince-doigt apporté à la demande (on aurait apprécié qu'il soit automatique proposé avec les fruits de mer) et le fait de devoir réclamer plusieurs fois une bouteille d'eau."

"Repas anniversaire de mariage decevant.menu un peu surfait pour 30€, un serveur aux réflexions tres déplacées qui n à pas accepté qu on dise que le foie gras(plus gras que foie)soit servi glacé et n adresse plus la parole pendant le service si ce n'est pour dire au voisin que puisque lui a bien mangé de laisser un avis en lui donnant les coordonnées.je n y reviendrai pas!!"

"Cadre agréable, personnel également et repas excellent... Je recommande cette adresse sur Carcassonne si vous aimez les poissons et les fruits de mer"

"Très bon accueil et poissons frais cuisine excellente"

"Super resto on y mange très bien"

"Très bon restaurant.. acceuil sympa..repas excellent.."

"Bravo au chef égal à la tradition de ses parents."

"Excellent accueil et repas super"

"Fruits de mer et poisson très frais Cuisson à la plancha au top Excellent moment"

"Excellent état virement parfait"

"Exelant on Ces bien régalé gil merci beaucoup de nous avoir accueili au restaurant fruits de mer 😎😋"

"Très bon... Hum..."

"Restaurant de poissons, très agréable"

"Toujours excellent ! Et très bon accueil."

"De bons plats bien préparés et une bonne relation client"

"Adresse prise dans le guide du routard... décevant. Salle en sous sol, déco banale, dîner sans relief. Foie gras maison correct mais glacé sortant de la chambre froide, plat du jour : turbotin à la plancha. Rien à dire mais accompagnement banal.....profiterolles en dessert. Choux non maison mais maintenant c est légion...pour 30 euros le menu ..pas un bon rapport qualité prix. Dommage. Bon accueil cependant."

"Restaurant trouvé sur le net. Pour une soirée a deux....entrée foie gras....plateau royale avec 1/2 langouste....conclusion: du congelé...plateau pauvre...sans donner plus de détails...fuyez cet endroit..."

"Toujours très bien, bon rapport Q/ P"

"Cadre Sympa est agréable bon service, bonne cuisine"

"2eme visite à Carcassonne, 2eme visite dans ce restaurant incontournable... Je suis déjà une fidèle de cette adresse, et complètement accroc à la parillade de poissons, absolument divine pour les amateurs comme moi !"

"Si vous aimez les fruits de mer/ poisson, ce restaurant est fait pour vous. Propositions plus que généreuses, et très qualitatives."

"Plateau de fruits de mer de qualité et de fraîcheur médiocre et cassoulet très fade . A éviter"

"Excellente cuisine bon accueil... Je recommande"

"ma première visite à Carcassonne et j'ai choisi un de ces restaurants où nous aimerions tous qu'il en existe de cette qualité. Si vous aimez le poisson à la plancha, c'est l'endroit où il faut aller sans hésitation. Le patron sait faire plaisir à ses convives et la fait avec beaucoup de talent. je ne suis pas très porté sur les desserts mais je retiens également une confiture d'orange faite maison. rapport qualité/prix à la hauteur"

"Les plats sont délicieux !"

"Incroyable à tous points de vue. Qualité-Quantité-Addition. TOP. Passage obligé."

"Nous sommes exigeants et nous étions affamés. Tout est gourmand et généreux. Nous sommes sortis repus et comblés. Un rapport qualité/prix étonnant. Désormais notre adresse préférée pour les produits de la mer!"

"Excellent rafiné et copieux et pour ne rien oublié accueil chaleureux"

"Bon repas entre collègues. la soupe au poisson était bonne."

"Découverte agréable de ce restaurant, nous avons vraiment très bien mangé et nous reviendrons"

"Si je pouvais ce serait 6 étoiles pour cet excellent restaurant inattendu, où nous avons été attirés depuis notre Périgord par les poissons et coquillages pour passer une soirée réveillon 2020 dans une ambiance chaleureuse ! Menus et plats à la carte d'excellente qualité à découvrir absolument (je vous laisse la surprise), pour des prix très raisonnables. Il y en a aussi bien pour les amateurs de la mer que pour les carnassiers terrestres ;-) Vraiment top : situé à 2 pas de la gare et du centre, cadre famillial et cosy très agréable sans trop de tables ce qui rend le lieu plus intime et moins bruyant. Cuisto sympa et expliquant les plats, serveur pro et toujours de bon conseil. Agréable aussi de pouvoir admirer la cuisson de son plat devant soi... Rien à redire, si ce n'est que je conseillerais de réserver bien à l'avance cette adresse sans hésiter ! Si nous revenons visiter Carcassonne dans quelques années j'espère que nous pourrons en faire profiter notre entourage."

"Petite halte à Carcassonne : très bons mets ! Soupe à la rouille et plateau de fruits de mer en entrée, délicieux. En plat fricassée de sepions et steak d'espadon, idem. Le rapport qualité prix est bien là ! Et le service excellent : serveur au top et chef aux petits soins."

"Excellent et pas excessif, avis aux amateurs de poissons La pareillade est un incontournable de Gil !!"

"Excellent resto, personnel aimable, je recommande!"

"Excellent,service impeccable,plats copieux et d'une grande qualité,prix tout à fait raisonnable"

"à emporter soupe très moyenne et croûtons rassis mayonnaise servi dans un bocal usagée la soupe était dans tes bouteilles usagées en plastique nous avons été très déçu"

"Très bon poisson très bon accueil rien à redire."

"Seul restaurant de poisson et fruits de mer sur Carcassonne D'autant plus que les produits sont frais et la cuisine est très bonne, un cassoulet remarcable. Le tout accompagné d'un chef formidable. Je vous le conseille vivement."

"Comme d’habitude excellent . L’équipe est au top !"

"Très copieux et restaurant sympa.. Anniversaire réussi merciii"

"Bof bof déco vieillotte."

"Trés bon conseil pour le choix de la bouillabaisse. Plateau très généreux, produits très frais, bouillabaisse excellente, convives très satisfaits, je recommande..."

"Super bon, je recommande."

"Produits très frais, plats généreux, livraison ponctuel! Merci beaucoup !"

"Bonnes Gambas à l ail à emporter vu le contexte sanitaire"

"Restaurant fermé visiteurs non avertis"

"Nous avons mangé ce soir c’était excellent raffiné et frais ! Serveur très sympathique et chef au TOP merci"

"Accueil et professionnalisme de ce restaurant au super top .la qualité des produits y est REMARQUABLE !!"

"Ne vous laisser pas impressionner par l accès ce restaurant mérite le détour produit de qualité et très bon accueil"

"Vraiment délicieux, je recommande pour ceux qui aiment le poisson grillé"

"Très bons produits, accueil chaleureux et patron très sympathique"

"Excellent et très sympathique. Une adresse a recommandé les yeux fermés !"

"Plateau de fruits de mer décevant. Les coquillages étaient plein de sable. Les plats cuisinés sont bons. Cadre et serveur sympathique"

"Un super moment et un régal pour les papilles, le cadre est intimiste, parfait pour un repas en amoureux, les produits sont frais et cuisinés avec passion, le service est rapide et agréable. Nous avons vraiment passé une belle soirée chez Gil, nous vous conseillons de faire le voyage avec des produits de la mer extra ! à très bientôt !"

"Très bon restaurant ou l'on mange des produits de choix. Nous avons pris une parillade très bonne et apportée par le chef. Très sympa. Nous aurions aimé avoir un accompagnement même minimaliste histoire de ne pas avoir que du poisson mais je pense que cela est possible sur demande et avec supplément. La parillade seule peut-être mangée pour deux car c'est très copieux. Nous n'avons pas réussi à finir. Nous avons fini par une boule de glace pour la gourmandise car nous n'en pouvions plus. A faire!"

"Très bon restaurant .Le meilleur pour moi sur Carcassonne et alentours pour les amateurs de fruits de mer et de poissons. Je fréquente cet établissement depuis plusieurs années et la qualité et le service sont toujours là. De plus très bon rapport qualité prix. Évidemment je vous conseille cette adresse."

"Nous avons mangé une bouillabaise excellente, le seul soucis elle devrait être servie dans un caquelon en terre cuite pour garder la chaleur ainsi que garder le plat bien au chaud, un petit soucis aussi au niveau des arêtes le poisson devrait être un peu plus nettoyé, mais à recommander !!!"

"Un excellent restaurant de poissons frais. Un aïoli maison excellent 😀."

"Service très agréable. Cuisine au top, produits frais, préparé avec amour assiette généreuse. Une soupe de poisson maison succulente. Convivial, familial, propre. A ne pas rater si vous etes dans le coin"

"Bon accueil et on y mange bien"

"Super restaurant personnel très agréable le patron vient vous voir et vous demande votre avis en ce qui concerne la restauration je vous le conseil de passage sur Carcassonne nous avons été très content de ce restaurant"

"Très bien manger. Le plateau de coquillage très frais. La parillade de poisson excellente,cuisson très bien gérer. Le serveur était de très bon conseil. Je recommande ce resto si vous voulez mangez du bon poisson"

"Nous avons découvert un restaurant de poissons et fruits de mer, à taille humaine. Le lieux était bondé car c'était la fête des mères, mais c'était très bon et frais !"

"Je recommande ce restaurant Tous les produits sont frais Le patron est au top Ainsi que le serveur Vous ne serez pas déçu"

"Plat très copieux.poissons bien cuisinés merci pour cette soirée.tarifs raisonnables l"

"Cadre et ambiance agréable , service à l’écoute et efficace et cuisine excellent et copieuse . Je recommande fortement pour les fans de poisson et fruits de mer frais"

"Un véritable restaurant de poissons et fruits de mer. Mais qui peut aussi vous de servir un cassoulet d'exception en hiver. Ici on cuisine devant le client. Pas d'esbrouffe, juste bon."

"A ma surprise un restaurant très classe, accueil professionnel, une cuisine goûteuse, un choix de plats et de prix. J'ai pris un mélange de poissons...un mélange de saveur dont mon palais s'en souviendra...presque plus de place pour leur tarte tatin maison(un delice), N hésiter pas à rencontrer le chef (fan d Iron Midden)"

"Le meilleur restaurant de poissons connu des Carcassonnais pour ses produits extras frais du jour, abondance des assiettes, un côté feutré très agréable et service au top. Un grand plaisir d’aller manger là bas. Je recommande +++"

"Je conseille, staff aux petits soins de sa clientèle, très bon moment, repas délicieux. Le patron est très gentil et n’hésite pas à venir vous voir."

"Très bon restaurant très bon accueil je recommande ."

"Le patron étant un personnage haut en couleur, il aurait été décevant que la cuisine ne suive pas... Et bien détrompez vous.. Dans un cadre sympathique vous dégusterez des poissons et des fruits de mer de qualités... Je recommande vivement ce restaurant et n hésitez pas à engager la conversation avec son propriétaire fort sympathique.."

"Au top je recommande 👌👌"

"Une excellente adresse! L’accueil est chaleureux, les produits sont d’une qualité exceptionnelle et on passe toujours un très bon moment. Un grand merci au chef pour tous les repas délicieux qu’il nous serve depuis de nombreuses années: notre restau coup de cœur 🫶"

"Super resto des produits frais et un accueil extras . Donc c’est la bonne adresse pour les fruits de mer et poissons."

"Très bon accueil le patron est génial et le repas excellent, je recommande fortement"

"Amateurs de poissons et de fruits de mer, c'est l'endroit incontournable à Carcassonne. Produits de qualité, bonne humeur du serveur comme du patron, vous êtes sur de ne pas vous tromper en allant y manger! Je recommande mille fois!"

"Excellente adresse, la qualité, le choix, la fraîcheur et le chef qui adore son métier et tout ce qui vient de la mer. Arrêt obligatoire et vous pouvez même partir avec sa magnifique soupe de poisson !"

"Très bon restaurant , bonne cuisine savoureuse, ambiance chaleureuse , sans oublier le patron , un personnage 😊"

"Toujours excellent chez Eddy. Toujours la qualité et la quantité des produits. A recommander pour les amateurs de fruits de mer"

"Que ce soit la cuisine ou le chef qui la prépare c'est excellent. Toujours un moment de bonheur et de partage. 🤘🤘🤘🤘🤘"

"Vous voulez manger du poisson sur carcassone n hésite pas une seconde restaurant très chaleureux un cuissot au top à l écoute de ces clients je recommande vivement"

"Très agréable soirée chez Gil. Accueil débordant de gentillesse et restaurant de qualité. Tout était parfait 🥰. Merci pour le plaisir gustatif et le charmant accueil souriant et bienveillant."

"Un établissement sérieux , des produits de qualité, un chef cuisinier avenant avec une note d humour ; vraiment je recommande"

"Le patron et l'équipe sont super sympa, produits et cuisine de qualité (et je pèse mes mots), à recommander, plutot deux fois qu'une. Bonne dégustation"

"Très belle découverte ! L'accueil est parfait, la qualité des produits est extra et la quantité également. Le patron sait recevoir et donner. Petit plus : la musique d'ambiance est elle aussi au top. Le bonus : Finir avec une Menthe Cabanel sur du Iron Maiden... Merci infiniment ! Nous reviendrons assurément !"

"Petit restaurant qui paye pas de mine, mais qui mérite d'être connu. Un service très professionnel, et une cuisine excellente. Si vous aimez le poisson et les crustacés, n'hésitez surtout pas. Un vrai régale pour les papilles. Je recommande fortement !"

"Adresse que l'on m'a fait decouvrir. Vous voulez manger du poisson et des fruits de mer sur Carcassonne, vous pouvez y aller les yeux fermés. La parillade.... un régal 😋"

"premiere visite restaurant petit mais convivial nous avons tres bien manger mon mari soupe de poisson moi des huitres apres une parillade de poisson tout simplement excellent mais nos etaient plus gros que notre ventre encore desolé nous reviendrons merci pour tout"

"Rien a dire sur le repas copieux, frais , bonne présentation et excellent Seules petits remarque sans conséquences pas de rinces doits après avoir manger coquillages et tenu au chaud des plats consistants"

"Excellent accueil, produits frais et locaux, bonne ambiance, et situation idéale près du canal du midi.. bref, le top, merci Eddy!!"

"Je suis allé manger chez Gil samedi dernier. L'accueil y est toujours aussi chaleureux. Une formule complète nous attendait, incluant un plateau de fruits de mer, une cassolette de fruits de mer chaud en persillade (couteaux, moules...), ainsi qu'une demie langouste agrémentée d'une grosse gambas ; le tout accompagné d'une belle bouteille de vin blanc de la région. Sans oublier le très bon dessert ; un gâteau roulé (une partie marron et une partie chocolat).Je recommande vivement ce lieu, valeur sûre à Carcassonne. Je souhaite également un très bon rétablissement au patron, fort éprouvé fin août."

"Un accueil et un service chaleureux.Tout les plats sont un petit régal pour nos papilles. Un restaurant à ne pas rater sur carcassonne. On l'adore !!"

"Très bon repas, parfait. . Un accueil au top, un patron et une équipe très accueillantes et aux petits soins de ses clients. A refaire et je le recommande vivement 👍"

"Super resto de fruits de mer et le seul a Carcassonne,super seveur très a l'écoute.merci a Eddy et a Léo"

"Le meilleur resto de fruit de mer sur Carcassonne, accueil excellent , un vrai regal , merci encore pour cette soirée reussie"

"Plateau de fruits de mer excellents, et bien frais ! Et abordable :)"

"Déjeuner de qualité : Généreux goûteux et peu gras. Conseil menu 25 euros tout poisson"

"Étape incontournable pour poisson et fruits de mer"

"Déçue Poisons congelés sans saveur..pas d accompagnement..dessert industriel..."

"Le meilleur restaurant spécialisé sur les fruits de mer et les poissons... que du frais en plus... accueil au top avec beaucoup de convivialité... bref une adresse incontournable... je recommande +++++"

"Restaurant spécialisé ds les fruits de mer et poissons qualités extraordinaires et un accueil très chaleureux et un serveur au top je recommande avec en plus la présentation de vos plats du chef eddy"

"Un grand merci au patron et son équipe pour cette formidable soirée, repas excellent et le poisson d’une fraîcheur irréprochable, je recommande vraiment ce lieu."

"Petit restaurant très sympathique ou nous sont proposer un large choix de poissons de qualités et les plats sont très copieux accueil service très sympathique je recommande pour une bonne petite soirée à un coût raisonnable"

"Accueil très sympathique. Plancha très copieuse et delicieuse. Le personnel est à nos petits soins. Je recommande vivement."

"Un incontournable restaurant carassonnais où l'on peut se délecter de fruits de mer et de poisson d'excellente qualité... La justesse de la préparation et cuisson du poisson ne peut que contenter les papilles et combler l'estomac... Un vrai régal..."

"Le poêlons de moules et couteaux est vraiment délicieux, ainsi que la parillade de poissons. Le personnel est très agréable et à l'écoute de nos besoins. Je vous recommande ce restaurant si vous voulez manger du poisson ou fruit de mer à Carcassonne."

"Un repas très savoureux, un accueil chaleureux, une ambiance très sympathique, je recommande, merci à Eddy."

"Une arrivée sans réservation, le chef nous a trouvé une place cosy dès notre arrivée, juste parfait Le service était parfait, le serveur et le chef au top, Le repas parfait , le poisson est vraiment très bon, merci au chef Eddy Je reviendrai"

"Des produits frais, des plats copieux. Très bon accueil. Je conseille"

"Super restaurant super accueil et chef hyper pro et sympas. Je conseil fortement pour les puristes du poisson denjean norbert"

"Super bien reçus,on était six,tout y est bien frais,on s'est régalés,le patron sympathique,jovial ,simple ,aimant son métier et ça c'est une chose qui devient rare! merci à vous !votre adresse a sa place dans notre agenda."

"Si vous voulez manger du poisson cuit à la perfection ou fruits de mer vous êtes à la bonne adresse!!! Le loup de mer mer à la plancha et les chipirons juste un régal!!! La souce aïoli au piment d'espelette hummm!! Le cadre est sympa! Je n'ai pas mis 5 étoiles pour la ratouille qui ne m'a plu et les profiteroles ne sont pas maison."

"De loin le meilleur restaurant de poissons dans le secteur Audois"

"Le meilleur endroit si vous voulez manger des fruits de mer et du poisson ! Très bon accueil et un patron en or !"

"Super restaurant, cadre chaleureux, nous avons eu de la place au dernier moment et nous n'avons pas été déçu. Très bon accueil, des plats alléchants et du fait maison. Une carte qui donne envie de te revenir. merci et à bientôt 😊"

"Cela faisait un bon moment que je voulais essayer ce restaurant spécialisé dans les fruits de mer et poisson donc j ai tenté, et qu une véritable surprise c est juste délicieux, cadre, personnel très agréable et à l ecoute et surtout le patron qui cuisine à merveille 🥰est une personne très conviviale ,je recommande fortement cet établissement pour les amateurs de produits de la mer et de convivialité 😉"

"Encore un restaurant qui paye pas de mine et qui présente de très bon produits, un régal et je le recommande pour un plateau de fruit de mer sur carcassonne."

"Très belle carte, vraiment bon et copieux"

"Assiettes copieuses, des produits frais de qualité et une cuisine locale. Eddy est un hôte très agréable et maîtrise son terroir. N'hésitez pas à appeler avant pour vous assurer une table."

"Je me régale de mangé autant de bon poisson faite pour un bon chef cuisine 😋"

"Petit restaurant qui ne paye pas de mine , très bon accueil, la soupe de poisson et ça rouille un régal plateau de fruits de mer excellent. Merci patron pour la rouille Je le recommande (la Corrèze)😉"

"Restaurant agréable, très bon accueil. Plats excellents ,copieux de très bonne qualité prix !! Poissons, crustacés d’une fraîcheur exemplaire !! Vraiment c’est un régal. Félicitations au chef cuisinier. Je recommande vivement ce très bon restaurant 👍🏻👍🏻"

"Si vous voulez déguster un super cassoulet maison vous pouvez vous y rendre sereinement. Qualité Service Accueil Sourire."

"Service au top , assiette copieuse très bon simple et efficace je recommande"

"Un très bel accueil. Un cassoulet excellent. Un restaurant qui mérite d être connu ."

"Très bon restaurant accueil chaleureux à l'écoute de ses clients les saveurs sont là et voir cuisiner le chef est un véritable plaisir je recommande fortement un grand merci pour ce délicieux repas Andrée"

"restaurant très copieux"

"Bon même très très bon"

"Excellents poissons et fruits de mer."

"Super soirée Très bien mangé un régale"

"Superbe adresse bouillabaisse excellente je recommande vivement encore merci"

"Très bon restaurant. Cuisine faite maison. Très bon rapport qualité prix. Patron simple et chaleureux très attentif à ses clients. Il fait tout pour les satisfaire. Sens du commerce et du contact, d oú une clientéle fidéle en Salle et pour l emporté. A tester si vous ne connaissez pas. Moi j y retourne toujours avec plaisir!"

"Lieu très atypique avec une cuisine de qualité et un excellent service."

"Entrée par les coulisses en suivant le GPS donc au premier à bord pas trop envie de rentrer car avec les fruits de mer on rigole pas avec la fraîcheur et au final très bonne table à s'arrêter sans hésitations ! Parillada de poissons avec environ 8 poissons différents un vrai régal 😋 .patron et serveur très sympathique"

"très,très bon, un patron sympa, sérieux, service rapide, poissons super, je le recommande vivement !!"

"Merci à Cris de l’écluse St Jean de nous avoir recommandé ce restaurant. Un super accueil de la part d’Eddy et son staff. Une cuisine chaleureuse et ensoleillé qui sent bon le terroir et la mer. Moules-frites, méli-mélo de calamar et crustacés, crêpe Gil…. et le vin coup de cœur, pour une addition plus qu’abordable. Un grand merci. C’était top de top. Merci à tous les éclusiers du canal du midi. Un peu de bienveillance et de sourire ça fait du bien. Silvain."

"Personnel très agréable et souriant J'ai pris la soupe de rouille, excellente et bien consistante et le plateau de fruit de fruit de mer super bien garni et délicieux 😋 Je recommande vraiment"

"Nous avons passé un très agréable moment, service efficace et discret, ambiance cosy et cuisine très bonne. Bon rapport qualité prix, Nous recommandons fortement."

"Accueil très agréable, Commander un plateau de fruits de mer très frais et de bonne qualité. Merci"

"Un incontournable de Carcassonne, jamais déçue. Tout est au top! Allez-y!"

"Très déçue, nous somme arrivé à 20:00 sans réservation, l’ai personnes juste devant nous non plus, mais on était accepté. Pourtant moi même serveuse, nous acceptons jusqu’à très tard, surtout pour un restaurant soit disant «bien classé » accueil non chaleureux, et personne non aimable."

"Un régal comme toujours ! Des produits frais et bien cuisinés. Nous avons pris le carpaccio de saint jacques et les crevettes en entrée puis le steak d’espadon et le steak qui étaient à tomber Le service quant à lui est toujours fidèle à lui même “irréprochable” Pensez à réserver ! Vous ne serait pas déçu"

"Merveille comme d'habitude."

"Toujours un merveilleux moment, accueil chaleureux et cuisine extra, merci pour cette belle soirée"

"Un lieu, hors du temps...un chef présent qui vous explique son plat..et les odeurs qui vous font voyager, cette proximité entre les professionnels et les clients met à l aise et oui ..on est chez Gil...merci"

"Une fois de plus, nous nous sommes régalés ! Personnel sympathique, patron au top !! Copieux et fin, je n'ai plus faim !!! Nous reviendrons encore !!!"

"Une super ambiance, et lorsqu'ils ont amené la nourriture nous étions trop occupés à nous régalé que plus personne ne parlait"

"Si vous cherchez un restaurant au rapport qualité/prix exceptionnel, ne cherchez plus, les produits sont extra frais, le service au top, et les saveurs sont aux rendez-vous. Le chef met un point d'honneur à servir des produits de qualité, accompagnés de vins de qualité idoine. Merci pour cet excellent moment passé en famille pour mon anniversaire."

"Ce fut un excellent moment pour les papilles mais aussi pour le moral nous y reviendrons!"

"Lieu en sous sol ,on ce demandait où on allait,mais très agréablement surpris. Lieu convivial et agréable car pas trop de tables. On c'est régalé"

"Accueil et service chaleureux Le poisson est excellent et frais, les portions sont très généreuse. Les yeux fermés chez Gil 😉"

"Très bonne cuisine et le personnel est très agréable"

"Excellent je recommande vivement"

"Nous avons passé une excellente soirée du réveillon pour le passage de l'année 2024. Très bon repas Ambiance au RDV Patron généreux dans sa cuisine. Serveur au Top 👍 Je recommande ce restaurant chez Gil Carcassonne."

"Nous y avons manger hier soir, tout était parfait! La qualité et la fraîcheur des produits est là. Très copieux. Le patron ainsi de le serveur très à l'écoute du client. Nous avons passé un très bon moment dans un cadre très cosy."

"Très Bon repas produits frais et fait maison comment on aime. Le chef et très sympa comme le serveur. On était les dernier hier soir et on a discuté avec le chef. Je reviendrai de Toulouse pour venir manger chez vous."

"Produits de qualité, assiettes copieuses Je recommande 😁👍🏻"

"Nous sommes allés hier soir chez Gil petit restaurant mais nous les préférons a ces grands restaurants . Nous avons mangés des plats de qualités et même s'ils n'avaient plus de thon , ils m'ont conseillés l' espadon . Très bon poisson . Je dirais 5/5 pour le resto"

"Excellent repas aujourd'hui, chez Eddy Gil. De l'entrée au dessert, tout a été d'une très grande qualité. Le plus compliqué est de faire son choix, car toutes les assiettes et les plats qui passent à côté de vous vous font envie... De la qualité pour tous les budgets, exactement dans l'air du temps. Un accueil et un service très aimable, un Maître des lieux avenant, à la hauteur de sa réputation, que l'on sent heureux et parfaitement dans son élément !!! Un grand merci pour ce très bon moment."

"Quelle belle expérience !! Jolie découverte Produits frais et de grande qualité le service et très bien et que dire du patron qui est aux fourneaux et d'une sympathique.... Nous avons fait la fermeture !!!!avec le petit plus à la fin du repas ... Milles merci et à n'en pas douter à très vite"

"Je recommande fortement cette table, les fruits de mer et poissons proposés sont très frais et de très bonnes qualités, pas hésitation à avoir. L'accueil est chaleureux et le serveur est à l'écoute du client. +++"

"Très bon restaurant avec un patron au petit soin et un serveur au top je recommande a 100% ."

"Aujourd'hui, nous avons dîné dans ce restaurant. Les portions sont grandes et le goût est supérieur à la moyenne. Le service en anglais est un plus. Moins la pièce avec une cuisine dans laquelle il n'y avait pas assez de puissance d'échappement et les odeurs de brûlé étaient inquiétantes. Le restaurant est situé au sous-sol et il y a peu d'air. Note globale 3 sur 5."

"Je n'ai jamais mangé un poisson aussi bon et frais!"

"Une table incontournable a Carcassonne Chez Eddy Gil on se régale de poissons frais de fruits de mer. Portions généreuses. service rapide et agréable. A tres vite voisin 😘"

"Nous avons passez un très bon moment, un bel accueil chaleureux nous avons très bien mangé des plats de bonne qualité très bon je le recommande fortement."

"Un cadre très cosy, personnel chaleureux et cuisine excellente."

"Je recommande fortement ce restaurant, les fruits de mer sont frais, de qualités, vous pouvez y aller les yeux fermés. Très bon accueil ! Merci et à bientôt"

"Un professionnel du poisson. Plateau de fruits de mer royal au top!!!! Poisson et coquillages très frais avec un rapport qualité prix excellent. J’adore 🥰"

"Restaurant feutré très agréable, accueil du patron très agréable, plats très généreux et goûtus, de plus, la cuisine est ouverte sur la salle, et on voit le patron au fournil préparer les plats que l'on a commandés, ça et les odeurs de cuisson, ça mets très en bouche. A recommander absolument !!!"

"Très bon restaurant en sous sol à l entrée pas commune ..... Très bon repas . Soupe poissons rouillée excellente et copieuse. Seiche et chipirons excellents."

"Très bon restaurant, nous avons très bien mangé, le poisson excellent ! Le patron très sympathique ☺️ nous avons ipassé une très bonne soirée ☺️ à refaire 😁"

"Tout était délicieux , produits très frais , les huîtres , les fruits de mer , la soupe de poisson et le dessert la crêpe de Gil excellent Je recommande absolument."

"Tous nos choix étaient excellents. J ai retrouvé mes origines catalanes au travers de ce repas. Le service et l ambiance étaient fort agréable : souriant, aimable."

"Repas de famille toujours réussi !!! Cuisine excellente et service super!! Merci à vous"

"Jamais déçu,d excellents plats un patron et un serveur vraiment sympathiques"

"Nous passons systématiquement un extraordinaire moment aussi bien humain que culinaire en famille. L accueil est des plus chaleureux et bienveillant grâce au chef et son serveur. Nous vous recommandons particulièrement pour finir vôtre repas en apothéose, la fameuse crêpes Gil qui ravira vos papilles. Flambée avec soin, sous vos yeux par le chef lui même !"

"Excellent endroit je recommande."

"Au top ! Plats excellents et personnel très sympa."

"Nous avons été tenté par le plateau de fruits de mer à partager. Celui-ci était copieux et surtout excellent, les produits étaient frais. De plus, le personnel était accueillant et très serviable je recommande ce restaurant. Merci encore pour cette belle soirée"

"Plateau de fruits de mer impérial pour 5 personnes, le tout très bien, d'une grande fraîcheur. Nous n'avons pas réussi à terminer. Très bon accueil, adresse à conseiller."